СП Кулешовского филиала "Детский сад" - Государственное бюджетное общеобразовательное учреждение Самарской области средняя общеобразовательная школа №3 "Образовательный центр" города Нефтегорска муниципального района Нефтегорский Самарской области

ОРГАНИЗАЦИЯ ПИТАНИЯ В ДОУ

Уважаемые родители (законные представители), для развивающегося детского организма очень важно получать должную порцию витаминов и питательных элементов.

Все это необходимо для здорового развития ребенка, повышения его интеллектуальной и физической деятельности.

ОБЩИЕ СВЕДЕНИЯ

Территориальное управление	Юго-Восточного управления министерства образования и науки Самарской области
Наименование ОО	Полное наименование ОО: Cтруктурное подразделение Кулешовского филиала государственного бюджетного общеобразовательного учреждения Самарской области средней общеобразовательной школы № 3 «Образовательный центр» города Нефтегорска муниципального района Нефтегорский Самарской области детский сад с. Кулешовка; сокращенное - Детский сад с. Кулешовка;
Ф.И.О. руководителя ОО	Токарев Дмитрий Дмитриевич - директор ГБОУ СОШ №3 г.Нефтегорска
Ф.И.О. ответственного за организацию питания в ДОУ	Семёнова Елена Анатольевна - воспитатель Электронная почта: sch3_nft@samara.edu.ru Телефон: 8(84670) 4-42-01 Агинян Т.Б.-кладовщик, повар
Горячая линия	– Ответственный за организацию горячего питания в ГБОУ СОШ №3 г.Нефтегорска – Токарев Дмитрий Дмитриевич, директор. Электронная почта: sch3_nft@samara.edu.ru Телефон: 8(84670) 2-22-38 – Ответственный за организацию горячего питания в Юго-Восточном управлении министерства образования и науки Самарской области - Исхаков Айрат Миннехайдарович, начальник отдела организации образования. Телефон: 8(84670)2-38-46 – Горячая линия министерства образования и науки Самарской области по организации горячего питания учеников начальных классов - Фролова Елена Евгеньевна Телефон: (846) 333-50-01 ПН-ЧТ с 9.00 до 18.00 часов, ПТ с 9.00 до 17.00 часов – Федеральная горячая линия Минпросвещения России по вопросам организации горячего питания в ОУ Телефон: 88002009185

В детском саду осуществляется сбалансированное четырехразовое питание в соответствии с возрастными и физиологическими потребностями детей, в соответствии с примерным десятидневным меню.

При составлении ежедневного меню соблюдается сбалансированность питания по белкам, жирам и углеводам. В меню представлены разнообразные блюда. В ежедневный рацион питания включены овощи и фрукты. Каждый день в рацион питания включаются молоко, масло сливочное и растительное, сахар, хлеб, мясо, рыба, крупа.

Режим питания
График выдачи пищи с пищеблока
График приёма пищи
Комиссия по приёмке продуктов
Примерное 10-ти дневное меню для детей( по сезонам в соответствии с возрастной категорией воспитанников)

ЕЖЕДНЕВНОЕ МЕНЮ ПИТАНИЯ

Согласно санитарных-эпидемиологических правил и норм СанПиН 2.3./2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения" для детей, нуждающихся в лечебном и диетическом питании, организуется лечебное и диетическое питание в соответствии с представленными родителями (законными представителями ребенка) назначениями лечащего врача. В настоящий момент в детском саду, нет запроса от родителей (законных представителей) на индивидуальное меню с учетом заболевания ребенка (по назначениям лечащего врача).

Основными принципами организации питания в ДОУ являются:

Максимальное разнообразие пищевых рационов, которое достигается путем использования достаточного ассортимента продуктов и различных способов кулинарной обработки.
Соответствие энергетической ценности рациона энергозатратам ребенка.
Сбалансированность в рационе всех заменимых и незаменимых пищевых веществ.
Правильная технологическая и кулинарная обработка продуктов, направленная на сохранность их исходной пищевой ценности, а также высокие вкусовые качества блюд.
Учёт индивидуальных особенностей питания детей с отклонениями в состоянии здоровья.
Оптимальный режим питания, обстановка, формирующая у детей навыки культуры приема пищи.
Соблюдение гигиенических требований к питанию детей.

Снабжение детского сада продуктами питания осуществляется ежедневно.

Сведения об организациях, поставляющих продукты питания (полное наименование)

ИНН/КПП

Юридический адрес

Категория продуктов

ООО «ПРОДТОРГ21»

6319252726/ 631901001

443063, Самарская область, г. Самара, проспект Юных Пионеров дом 32 /63 комн.2

Телефон: 8(846) 951-13-36

Бакалея,молочная продукция, рыба, куры, фрукты и овощи

Нефтегорское РайПО

6377000573/

637701001

446600, Самарская область,

г. Нефтегорск, пр. Победы д.18

Телефон: (884670) 2-59-05

Хлеб

НОРМАТИВНЫЕ ПРАВОВЫЕ АКТЫ ПО ОРГАНИЗАЦИИ ПИТАНИЯ

ЛОКАЛЬНЫЕ АКТЫ ПО ОРГАНИЗАЦИИ ПИТАНИЯ В ДОУ

Положение об организации питания в детском саду с.Кулешовка

Положение об организации питьевого режима

Приказ об организации питания

Родительский и общественный контроль за организацией питания детей в ДОУ

Приказ об утверждении 10-дневного меню в ДОУ

МОНИТОРИНГИ ОРГАНИЗАЦИИ ПИТАНИЯ В ДОУ

С целью выявления мнения родителей (законных представителей) об организации питания и улучшения качества организации питания в ДОУ проводятся такие мероприятия: